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野菜を冷蔵庫で保存する方法 ブックマーク数

野菜を冷蔵庫で保存する方法

野菜は種類によって、それぞれ保存方法が違ってきます。ここでは、野菜の種類ごとに分けた保存方法をご紹介します。
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野菜の下茹では電子レンジを使う ブックマーク数

煮物はガス代も時間も消費する

母はよく夕飯に野菜と鶏肉の煮物を作ってくれていました。今でもたまに食べさせてもらっているのですが、昔から馴染みのある味がそのまま残っていて、とても懐かしさを感じます。

私にとっては思い出深い料理時間のため、「また作ってね」とリクエストすると、母は「野菜を煮るのに、結構手間がかかるのよね」と苦笑しながら言いました。

確かに、私も野菜を茹でるのは、少し時間と面倒を感じてしまいます。お鍋に水を入れて沸騰するまで待つだけでなく、食材に火が通るまで待たなくてはいけないので大変です。また、ガスコンロの火で茹でると、時間がかかるだけでなく、その分ガス代もかかってしまいますね。これでは時間もガス代も消費してしまいます。
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