年金家計簿ガイド > ‘煮汁’ タグのついている投稿

料理の煮汁を再活用 ブックマーク数

料理で余った煮汁をどうしていますか?
肉じゃがや野菜の煮物、ロールキャベツといった汁を多く使う料理は、煮汁が残ってしまいやすいです。

煮汁には、お肉や野菜のエキスがたっぷり入っていて、とても美味しいですが、そのまま飲み干すわけにもいかず、多くの家庭が煮汁を捨てているのではないでしょうか?余った煮汁をそのまま流し台に捨てるのは、なんだか凄く勿体無く感じます。
(さらに…)